Okay, dieses Rezept ist nicht sehr ethnisch, aber hey, wenn uns jemand aus Tasmanien, Kongo oder Guyana liest, finden Sie es vielleicht ein exotisches bisschen, nicht wahr? Es stellt sich heraus, dass das Brot Brot abgelaufen ist, und da es nichts zu werfen ist und ich mich nicht wie ein Sandwich aus Schinken und Käse fühlte, dachte ich: „Oh ja, ich habe Kürbis.“ Uahahahaha, ich stieß ein böses Kichern aus und kam auf den Gedanken, ein Experiment durchzuführen: Kroketten Kürbis!
Hier erklären wir einen einfaches und einfaches Rezept damit Sie diese Freude kochen können Kürbiskroketten:
Zutaten
- 300 Gramm Kürbis
- 3-4 Scheiben Brot (wir verwenden Vollkornbrot, aber Sie können auch Weißbrot verwenden)
- 2 große Esslöffel Philadelphia-Käse
- ca. 20 Quadrate Käse (wir verwenden Gouda)
- 1/2 Zwiebel
- Semmelbrösel
- Milch
- raus
- Pfeffer (optional)
- Petersilie (optional)
- Öl braten
Ausarbeitung
1. Kürbis und Zwiebel in kleine Quadrate schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Wir befeuchten die Brotscheiben mit einem Milchstrahl (Auge, dass man das Brot nur baden muss, nicht ertrinken!).
3. Sobald der Kürbis zart ist, lassen wir ihn abkühlen.
4. Fügen Sie den Kürbis, die Zwiebel, das Salz (und wenn Sie Pfeffer und Petersilie wollen) zum Brot mit Milch hinzu und mischen Sie alles.
5. Fügen Sie den Philadelphia-Käse und die Käsequadrate hinzu (wenn der Teig zu flüssig ist, können wir Semmelbrösel hinzufügen).
6. Wir formen einige Kugeln, geben sie durch die Semmelbrösel und braten sie in heißem Öl.
Varianten: Wenn Sie keinen Kürbis mögen (aber wie nicht?), Können Sie ihn durch Zucchini ersetzen.
