Victoria-Markt in Cordoba
In einem Ausflug nach Cordobazusätzlich zu besuche die moscheedie Alcazar der katholischen Monarchendie Viana Palace oder die typischen kordovanischen Innenhöfe, eine der Attraktionen ist es, das gastronomische Angebot dieser andalusischen Stadt zu kennen.
Und in dieser Hinsicht werden wir Ihnen eine Empfehlung geben, die wir gerade in unserem letzten entdeckt haben Cordoba besuchen in Andalusiendie Victoria Market.
Einen Schritt entfernt von Jüdisches Viertel du wirst das treffenVictory Gardens, von dem dieser Markt seinen Namen hat.
Es befindet sich in dem ehemaligen Stand des Freundeskreis, der älteste der Cordoba Fair.
Die verzinkte Schmiedestruktur aus dem neunzehnten Jahrhundert weist keine Mauern auf, und 1918 wurde eine Fabrikbelegschaft eines vom Architekten entworfenen Werks hinzugefügt Adolfo Castiñeyra Pseudo-Mudejar-Stil.
Dieser Gastro-Raum öffnete seine Türen im Jahr 2013 nach dem Trend, das traditionelle Marktkonzept neu zu erfinden, wie Sie auch in den Märkten von sehen können San Miguel und San Anton in Madrid oder die Boqueria in Barcelona
Die Cordoba Victoria Market Versuchen Sie, das Beste aus Cordoba, spanischem und internationalem Essen auf derselben Fläche zu sammeln.
Victoria-Markt in Cordoba
Was in Mercado Victoria zu sehen und zu tun
Auf Ihrem Spaziergang durch den Markt finden Sie bis zu 24 verschiedene Stände, die von hohen Tischreihen umgeben sind, die die Struktur der Haupthalle bilden.
An diesen Hauptbereich schließen sich vier Terrassen mit entspannteren Umgebungen und Bereichen mit bequemeren Tischen und Stühlen an.
Die ursprüngliche Idee dieser Art von Märkten ist es, das Produkt in einem traditionellen Verkaufsstand direkt von der Verkaufsstelle auf den Teller zu bringen, damit die gleichen Betriebe, die Produkte auf klassische Weise verkaufen, zu kleinen Restaurants werden, in denen Tapas und Gerichte serviert werden Dein eigenes Geschlecht.
So finden Sie die typischen Stände, die Sie auf jedem traditionellen Markt finden würden, wie zum Beispiel einen Gemüsehändler, der neben Obst auch Smoothies aus Obst anbietet.
Victoria-Markt in Cordoba
Oder Fischhändler, bei denen Sie nicht nur den Fisch kaufen können, um ihn mit nach Hause zu nehmen, sondern auch die Möglichkeit haben, ihn zu kochen und ihn auf dem Markt direkt dort zu essen.
Oder die typische Metzgerei, die zu einem kleinen Hamburger-Restaurant umgebaut wurde, und alle möglichen Fleischprodukte.
Aber nicht alle Beiträge folgen diesen Merkmalen, da ein Teil von ihnen zu kleinen Orten geworden ist, die sich der Gastronomie widmen und die es Ihnen ermöglichen gehen Sie für Tapas.
Eine der charakteristischen und bekannten Positionen ist diejenige, die den Berühmten gewidmet ist Cordoba SalmorejoOhne Zweifel eines der Hauptprodukte dieses Landes, das Sie in seinem klassischen Stil oder mit überraschenderen und originelleren Ausarbeitungen finden können.
Victoria-Markt in Cordoba
Als eine Kuriosität über das Cordoba Salmorejo und seine Bedeutung in der Stadt, nutze ich die Gelegenheit, Ihnen die Notiz zu geben, dass Sie Ihr Rezept an einer der Wände der Gassen des jüdischen Viertels finden können.
Ein weiteres andalusisches Produkt, das Sie probieren können, ist die Küche der Region Flamingo.
Wenn Sie es noch nicht probiert haben, sage ich Ihnen, dass es sich um Serrano-Schinkenstreifen handelt, die in Schweinelende gerollt, mit Semmelbröseln überzogen und später gebraten werden. Sie können sie auf dem Markt oder mit nach Hause nehmen.
Victoria-Markt in Cordoba
Wie für die spanisches Essen die charakteristischen Posten von traditionelle Tapas und Portionen und diejenigen, die auf Paellas und Serrano-Schinken spezialisiert sind.
Der Teil von internationale Küche Es wird von typischen Essensständen verschiedener Themen wie Japanisch, Italienisch, Mexikanisch, Hindu usw. abgedeckt.
Eine Empfehlung, die wir aussprechen, ist, den indischen Imbissstand zu probieren, der uns mit seinen Farben und Aromen angenehm überrascht hat und vor allem für seineHühnchen pakora.
Für die Besuch des Victoria-Marktes von Córdoba Sie haben die Möglichkeit von einen Bonus kaufen 20 Euro, aufgeteilt in kleine Kisten von einem Euro, mit denen Sie bezahlen können, ohne dass Sie in jeder Position Geld bekommen müssen.
Victoria-Markt in Cordoba
Ich bemerkte auch, dass der Markt verschiedene Aktivitäten wie Kochkurse programmiert.
Bei unserem Besuch besuchten wir eine Schaukochen wo Mari Carmen, einer der Köche auf dem Markt, machte eine Live-Demonstration, die Sie kurz in dem Video sehen können, das diesen Artikel begleitet.
Uhrzeitenmarkt Victoria in Córdoba
Er Victoria Markt von Cordoba Es ist ab 10 Uhr morgens geöffnet und bietet einen weiteren speziellen Bereich für Frühstück und Snacks.
Die Küchen schließen unter der Woche um 12.00 Uhr und am Wochenende wird der Zeitplan bis 14.00 Uhr verlängert.
Victoria-Markt in Cordoba
Aber in der Victoria Market Sie finden auch ein Zimmer für Tassenbereich Ideal für Nachtschwärmer, die später schließen.
Es ist eine der Terrassen, die tagsüber zum Essen genutzt wird und nachts zum Freizeitbereich wird.
Kurz gesagt, die Victoria Market Es ist ein empfehlenswerter Besuch im Zentrum von Córdoba, wo Sie vom Frühstück bis in die Nacht gehen können.
